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Harugokoro Junmai Kimoto

Par ses arômes de champignons, de beurres, et de soja, ce saké japonais vous fera aimer plus que jamais le fromage.

Brassé dans une toute petite brasserie Nishide Shuzo (3 personnes seulement), ce saké a été fabriqué grâce à l’une des plus anciennes méthode de brassage de saké japonais : La méthode « Kimoto » consiste à ne pas ajouter d’acide lactique et à utiliser des levures indigènes.

Le Junmai Kimoto Harugoko est un saké d’exception qui mêle tradition japonaise et le fromage français.

Nous vous préconisons de le consommer chauffé au bain marie à 55° et de l’associer avec une bon comté vieilli. N’hésitez pas à mélanger le tout dans le bouche.

Une vraie découverte vous attend !

La livraison pour ce produit peut être sensiblement plus longue. Environ 10 jours.

49,50

En stock

Accords mets

Poissons grillés ou crus, comté vieilli ou parmesan

À quelle température servir ?

Chauffé au bain marie (50-55°)

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