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Hanagaki Junmai Ginjo

15.5

%

72

CL
Saké très équilibré aux délicats arômes fruités. Une légère amertume au final.

35,90

In stock

Avis clients le-comptoir-inari.com

On the palate, delicate fruity aromas and an intense note of Umami characterize Junmai Ginjo from Hanagaki.

Crunchy and refreshing , this Sake presents a nice balance with a fine touch of acidity at the end, giving it a delicate length in the mouth.

In the final note, a slight bitterness will add its note to the resulting harmony.

Fruité, avec des notes subtiles de melon et une légère amertume rappelant la peau d’orange…
Viande rouge, poissons gras, ou proscuitto entourant du melon…
Frais à chaud

Le conseil du sommelier :

Ce saké est facile à associer et à présenter à ses convives. Présentez-le dans des verres à vin et accompagnez le d’un plateau de charcuteries, ou des sushis !
nambu shuzo hanagaki

Nambu Shuzo - Hanagaki

La brasserie Nambu shuzo a été créée en 1733. Son actuel président, Monsieur Nambu, représente la 9ème génération qui préside cette brasserie devenu célèbre grâce à sa marque « Hanagaki », qui allie depuis presque 3 siècles tradition et innovation. Cette marque, emblème de la brasserie Nambu shuzo, propose des sakés de qualité tout à fait originaux. Hanagaki est située dans la région de Fukui, réputée pour la qualité de son eau qui provient directement des montagnes avoisinantes. Monsieur Nambu privilégie l’aspect local en se fournissant auprès des cultivateurs de riz locaux.

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