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Seductive by the amplitude of its toasted and vegetal flavors , the Chikusen Label Noir will accompany you throughout the meal thanks to its exceptional balance .

Brewed with 100% Yamadanishiki rice, this Sake is then stored in a bottle at low temperature for over 2 years until it matures in a dry sake with a subtle salty flavor and a natural rice aroma.

Végétal, salin, toastée…
Viandes, plats mijotés, bouillons, légumes verts…

Le conseil du sommelier :

Serve it fresh in wine glasses, and it will delight your guests around dishes made with vegetables, or red meat!

Chikusen Black Label

Saké sec aux saveurs salées subtiles, toastées et végétales.

60,90

In stock

Seductive by the amplitude of its toasted and vegetal flavors , the Chikusen Label Noir will accompany you throughout the meal thanks to its exceptional balance .

Brewed with 100% Yamadanishiki rice, this Sake is then stored in a bottle at low temperature for over 2 years until it matures in a dry sake with a subtle salty flavor and a natural rice aroma.

Végétal, salin, toastée…
Viandes, plats mijotés, bouillons, légumes verts…

Le conseil du sommelier :

Serve it fresh in wine glasses, and it will delight your guests around dishes made with vegetables, or red meat!
Tajime Shuzo Chikusen

Tajime Shuzo - Chikusen

Monsieur Hirotaka Tajime est à la tête de la brasserie Chikusen. Il a pour philosophie « hitotsubu no kome ni mo mugen no chikara ari » qui signifie « Même avec un seul grain de riz nous possédons la force éternelle » Sa brasserie de saké a été fondée en 1702. Elle véhicule une image haut de gamme à travers sa marque « Chikusen ». La brasserie Chikusen se situe en plein cœur de la région de Hyogo. C’est la région historique du saké. Le terme « Chikusen », signifie « la fontaine de bambous ». Ce nom rappelle l’eau sacrée, eau d’une qualité exceptionnelle, qui irrigue les plaines où habite la famille Tajime depuis l’époque Genroku (fin 17ième siècle).

Toujours en quête de saveurs ?

Sakés Japonais
50 cL
11.5 %
42,20€

PRIX ABONNé

46,90
Sakés Japonais
72 cL
16 %
47,40€

PRIX ABONNé

49,90
Sakés Japonais
30 cL
18 %
48,51€

PRIX ABONNé

53,90
Sakés Japonais
72 cL
15 %
54,81€

PRIX ABONNé

60,90
Sakés Japonais
72 cL
15.5 %
30,52€

PRIX ABONNé

35,90
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